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Carton Boulettes au Bœuf (5kg)

(Code: 0083)
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Carton Boulettes au Bœuf (5kg)
Carton Boulettes au Bœuf Halal, (5kg) 
28,90 euros.


Exemple de recette avec Boulette au Bœuf.

Boulettes aux épices avec sa poêlée de légumes

Temps de préparation : 1 h 

Difficulté : Moyenne 

Ingrédient (2 personnes) :

Boulettes : 300 gr de steak haché,un oignon,une gousse d ail un jaune d œufune cas de menthe séché,une c a c de graines cumin,une demi de curcuma,une de curry,une pincée de Cayennehuile d olive,sel,farine. Poêlée de légumes : 10 tomates cerise , 8 oignons sauciers ,un poivron vertun rouge,une courgette,huile d olive,une c a c de graines de cumin,une gousse d ail,sel,poivre.

Préparation :

Épluchez les oignons sauciers. Coupez en dés la courgette. Ôtez le pédoncule,les graines et les filaments blancs des poivrons. Coupez-les en petit dés. 

Mettre une sauteuse sur feu moyen,avec une cas d huile d olive,faites-y revenir les graines de cumin et les oignons sauciers.

 

Ajoutez les dés de poivrons et de courgette . Puis les tomates cerise,sel,une gousse d ail écrasée,poivre. 

 Épluchez et mixez l oignon. 
Dans un saladier mélanger la viande hachée, avec le jaune d'œuf,la menthe séchée, l oignon,la gousse d ail hachée,le cumin,le curcuma,le curry,le piment de Cayenne, 2 cas d huile d'olive,sel. Mélangez bien formez six boulettes,passez-les dans un peu de farine.
Mettre sur feu vif une poêle faites saisir et cuire a votre convenance les boulettes. Dressez sur plat le lit de légumes dans un plat de service, disposez dessus les boulettes.Servez de suite.
 







Avis clients
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 5/5
Comme d'habitude je deviens une cliente régulière et rien à redire. À part merci !
Laura L.
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 4/5
Tb.
Lea K.