Haricot cornille de Madagascar, 1kg.
4,50 euros.
Haricots aux épinards
Ingrédients :
-haricots
-épinards
-Poissons fumés (laver et désosser )
-huile de palme
-huile de tournesol ou autres
-tomate
-Ognons
-muscade
-ail
-céleris
-cubes
-feuilles de laurier
-sel.
Faire bouillir l'eau salée et feuilles de laurier,une fois l'eau en ébullition éteindre le feu ,mettre les haricots lavées dans l'eau laisser reposer plus au moins 1h pour réduire le temps de cuisson d'haricots.
Après repos remettre haricots au feu ajouter l'huile de palme laisse mijoter 30 min ensuite rajouter les épinards laisser mijoter encore 30 min: ajouter le poissons fumés.
Faire une sauce mettre l'huil et les ingredients (tomates matériel,ail oignons ,ail,muscade mixer).
Bien faire cuire la sauce ,ensuite ajouter la sauces dans vos( haricots poissons et épinards )laisser mijoter 30 min puis votre plat est prête à la consommation.
Accompagnement riz, kwanga,semoule.